名代豬排かつくら (KATSU-KURA) ～輕談淺酌吉列風～

爽脆的生菜絲, 香濃的面豉湯, 薄薄的脆皮, 又厚又多汁的豬排配上特別的醬汁和燕麥飯, 享受這一切就等於是給自己一個肯定, 作為努力工作的一個最好小獎勵。かつくら座落於三條的商店街內，又稱京都三條名代豬排。訪客隻要順著店鋪間熙來攘往的人流, 經過一個仿如迷你日式庭園般的小路就可以到達店門，頗有小徑通幽的感覺。店內採用柔和的燈光，營造了一個獨特的生活空間，令客人輕鬆地暫時放下或忘記城市生活的繁囂。置身其中，偶爾會接收到由遠處其他客人飄來的笑聲和呢喃絮語, 但許多時卻大可沉醉於自己的世界之中。在煩忙的生活中, 莫過於停一停, 悠閑地細味人生和享受美食。何不暫時放下工作, 滿足食欲之余也治愈你疲累的心靈?本店的招牌菜式當然是吉列豬排, 但其他如吉列蚝和可樂餅等亦絕對值得一試。無論客人點的是哪一個定食也好, 都可以免費隨意添吃燕麥飯和生菜絲。服務員會手持一個裝滿生菜的小籃子, 並隨時為客人添加。店內另外一個特點是將燕麥飯放在一個小型的飯桶裡, 看上去既感別致亦有新意。另外, 客人可以按個人喜好選擇較甜還是較濃的豬排醬汁，更可以自己把白芝麻磨碎並把其加入醬汁中享用。豬排店離開商店群雖然隻有一門和一條小路之隔, 但顧客都似乎十分享受踏上小路，擺脫急促的生活節奏而漫步徐行, 仿佛揮手就把所有的緊張和煩惱放下。理想中的享受用餐的心情不就是這樣嗎?