名代猪排かつくら (KATSU-KURA) 　～轻谈浅酌吉列风～

爽脆的生菜丝, 香浓的面豉汤, 薄薄的脆皮, 又厚又多汁的猪排配上特别的酱汁和燕麦饭, 享受这一切就等于是给自己一个肯定, 作为努力工作的一个最好小奖励。かつくら座落于三条的商店街内，又称京都叁条名代猪排。访客只要顺着店铺间熙来攘往的人流, 经过一个仿如迷你日式庭园般的小路就可以到达店门，颇有小径通幽的感觉。店内采用柔和的灯光，营造了一个独特的生活空间，令客人轻松地暂时放下或忘记城市生活的繁嚣。置身其中，偶尔会接收到由远处其他客人飘来的笑声和呢喃絮语, 但许多时却大可沉醉于自己的世界之中。在烦忙的生活中, 莫过于停一停, 悠闲地细味人生和享受美食。何不暂时放下工作, 满足食欲之余也治愈你疲累的心灵?本店的招牌菜式当然是吉列猪排, 但其他如吉列蚝和可乐饼等亦绝对值得一试。无论客人点的是哪一个定食也好, 都可以免费随意添吃燕麦饭和生菜丝。服务员会手持一个装满生菜的小篮子, 并随时为客人添加。店内另外一个特点是将燕麦饭放在一个小型的饭桶里, 看上去既感别致亦有新意。另外, 客人可以按个人喜好选择较甜还是较浓的猪排酱汁，更可以自己把白芝麻磨碎并把其加入酱汁中享用。猪排店离开商店群虽然只有一门和一条小路之隔, 但顾客都似乎十分享受踏上小路，摆脱急促的生活节奏而漫步徐行, 仿佛挥手就把所有的紧张和烦恼放下。理想中的享受用餐的心情不就是这样吗?